ファミリーうどん教室
HUM 麺々クラブと東松山市社会福祉協議会高坂丘陵支部との共催で「ファミリーうどん教室」が８月２３日に高坂丘陵市民活動センターで開催されました。
今年は親子ペアやお孫さんとのペアで３組（７名）の参加者がクッキングルームに集まり、手打ちうどんに挑戦しました。
最初に地域で活動している麺々クラブの講師より、使用する道具類の解説や作業手順の説明と実演があり、その後に各組が５００ｇのうどん粉で手打ちうどん作りを体験しました。各組ごとに１名の麺々クラブ員がサポート役として付き添い、必要に応じてアドバイスを受けながら作業を進めました。子供さん達（小学生）の積極的で真剣な取り組みもあり、上々の出来上がりで皆さん満足げでした。最後は講師が作ったうどんや参加者の自作のうどんを試食し、笑顔と活気に満ちたひとときとなりました。
講師による使用道具やうどん作りの手順説明
講師による実演
講師の実演を間近で真剣に観察中
参加者の作業風景
塩３５ｇの計量 最初にうどん粉をふるいにかけました
兄妹で協力して捏ね作業中
ビニールに入れたうどん玉を１００回近く踏み込みました
のし作業では大きく引き延ばすのに悪戦苦闘？
小学生も大きな包丁で慎重に丁寧に切りました
最後にみんなで楽しく笑顔の試食会
