そば道場 (二八蕎麦)
2024年12月27日
高坂丘陵地区で活動する麺々クラブと社協高坂丘陵支部は今年も12月14日と21日土曜日、2回に渡って初心者ために手打ちそば道場を開催しました。そば粉8割、つなぎの小麦粉2割のいわゆる「二八そば」、うどんと異なり蕎麦打ちは長 […]
高坂丘陵地区で活動する麺々クラブと社協高坂丘陵支部は今年も12月14日と21日土曜日、2回に渡って初心者ために手打ちそば道場を開催しました。そば粉8割、つなぎの小麦粉2割のいわゆる「二八そば」、うどんと異なり蕎麦打ちは長 […]