麺々クラブ
そば道場 (二八蕎麦)
2024年12月27日
高坂丘陵地区で活動する麺々クラブと社協高坂丘陵支部は今年も12月14日と21日土曜日、2回に渡って初心者ために手打ちそば道場を開催しました。そば粉8割、つなぎの小麦粉２割のいわゆる「二八そば」、うどんと異なり蕎麦打ちは長 […]
ファミリーうどん教室
2024年8月17日
令和６年８月17日 高坂丘陵市民活動センターに５組の申し込みのグループが集まってきました。今日はうどん教室です。手順を踏めば誰でもおいしいうどんが打てます。材料のうどん粉は専門店から1グループ500g2袋、今日の実習で […]