ファミリーうどん教室

　令和６年８月17日　高坂丘陵市民活動センターに５組の申し込みのグループが集まってきました。今日はうどん教室です。手順を踏めば誰でもおいしいうどんが打てます。材料のうどん粉は専門店から1グループ500g2袋、今日の実習で1袋使って家に帰ってからも打てるように考えています。材料はこのほか食塩35g、水に加えてグルテンを引き出すためです。水は250ccです。また、打ち粉も用意しています。そのほか道具は高坂丘陵地区で同好の志が集まるそば打ちの同好会「麺々クラブ」で使用する道具と講師及び各テーブルのサポーターも同倶楽部のメンバーです。主催は「麺々クラブ」と「東松山市社会福祉協議会高坂丘陵支部」さあ皆さんのうどん打ちを見ましょう。